Гл. ас. д-р Николай Кацарски преподава в Софийски университет Св. Климент Охридски от 2018 г. Завършил е две бакалавърски специалности – „Счетоводство“ и „Застраховане и социално дело“ в УНСС. Завършва магистратура „Счетоводство“ в УНСС, след което през 2017 г. му е присъдена ОНС Доктор в ПН 3.8 Икономика (Счетоводна отчетност, контрол и анализ). Притежава около 10 г. опит областта на счетоводството. Към настоящия момент преподава по Основи на счетоводството, Финансово счетоводство и отчитане и Управленско счетоводство. Притежава дългогодишен опит в частния сектор.Той е сертифициран ръководител на учебно-тренировъчни фирми от Центъра за учебно-тренировъчни фирми към Министерство на образованието. Към настоящия момент отговоря за първата създадена учебно-тренировъчна фирма (УТФ) на Стопанския факултет Финансови експерти и бизнес анализатори ООД.